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發布日期：2022-03-08瀏覽次數：891 來源：福州晚報
魚丸、肉燕亮相檀香山市。
記者近日獲悉，夏威夷火鍋連鎖品牌“夏威夷一品鍋”檀香山店開業暨閩菜館揭牌儀式，當地時間3月1日在美國檀香山市舉行。作為福州市在海外掛牌的第一家閩菜館，它的開業將為在福州市國際友好城市推廣閩菜文化，密切友城間人文交流奠定良好的基礎，也將進一步推動世界飲食文化交融、助力民心相通。
閩菜是中國八大菜系之一。為貫徹落實省委、省政府關于持續推進促消費、擴內需及打造閩菜館的部署要求，大力弘揚閩菜文化、促進閩菜文化交流、打響閩菜品牌全球影響力，讓更多產品與服務從福建走向全國、走向世界，福建省、福州市積極推動閩菜上下游產業鏈“走出去”，力爭海外閩菜館香飄五大洲，把閩菜館打造成福建餐飲業的宣傳名片。
去年10月，福州市與檀香山市建立友好城市關系。（記者 江海/文 受訪者供圖）
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